Kırmızı ete yüzde 75 zam!

Kırmızı et fiyatlarındaki dalgalı seyir devam ederken, son dönemlerde kırmızı et fiyatlarının düşmesine rağmen bir yılda kırmızı ete yüzde 75 oranında zam geldiği ifade edildi. 

1 kg kıyma ise geçen yılın aynı döneminde 330 liradan satılırken, bu yıl 550 liraya satıldığı aktarıldı. Fiyatların yükselmesi nedeniyle taleplerin azaldığını ifade eden uzmanlar, vatandaşların fiyatlara tepki gösterdiğini ve 1 kg kıyma almaya gücü yetmeyenlerin yarım kg kıyma alabildiğini aktardı. 

Öte yandan, Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UKON) verilerine göre, ülke genelinde karkas ete de son bir yılda yüzde 40 ile yüzde 75 arasında zam geldi. Ülkenin 7 bölgesine göre çeşitlenen fiyatlar, özellikle Marmara ve Karadeniz’de daha yüksek fiyatlarda seyrediyor. 

EN YÜKSEK FİYATLAR MARMARA BÖLGESİ’NDE 

UKON’un kamuoyuyla paylaştığı karkas et fiyatlarına göre, ekim ayında fiyatlar aylık yüzde 0,20 ila yüzde 1,70 bandında değiştiği aktarıldı. Ülke genelinde ortalama dana karkas etin kg fiyatı 323,25 lira, kuzu karkas etin kg ise 364,86 lira olarak kayıtlara geçti. 

Bölgesel fiyat farklılıklarına göre fiyatların en yüksek olduğu bölge Marmara Bölgesi olurken, fiyatların en düşük olduğu bölge ise Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi oldu.