TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ndan 6 Şubat açıklaması: Afet bölgesinde gıda ve temiz suya erişim sağlanamadı

6 Şubat depremlerinin üçüncü yılında TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, afet bölgesinde yaşayan vatandaşların gıda güvenliği, gıda güvencesi ve temiz suya erişim haklarının hâlâ sağlanamadığını belirten bir açıklama yaptı. Açıklamada, aradan geçen üç yıla rağmen yüzbinlerce yurttaşın konteyner kentlerde yaşamaya devam ettiği, temel ihtiyaçlara erişimde ciddi sorunların sürdüğü vurgulandı.

Açıklamada, geçici barınma alanı olarak kurulan konteyner kentlerde elektrik ve temiz suya erişimde sık sık kesintiler yaşandığına dikkat çekilerek, bu durumun güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimi neredeyse imkânsız hale getirdiği ifade edildi. Yaz aylarında aşırı sıcak, kış aylarında ise su baskınları ve sellerle karşı karşıya kalan afetzedelerin, temel insan haklarından olan barınma ve sağlıklı beslenme hakkından mahrum bırakıldığı kaydedildi.

“Gıda lojistiği ve depolama altyapısı kurulamadı”

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası açıklamasında, depremden etkilenen şehirlerde üç yıl geçmesine rağmen gıda lojistik ve depolama alanlarının hâlâ tam anlamıyla kurulamadığı belirtildi. Konteyner kentlerde sürdürülebilir gıdaya ve temiz suya erişimin sağlanamadığı ifade edilirken, elektrik kesintileri nedeniyle özellikle çocuklu ailelerin ciddi zorluklar yaşadığına dikkat çekildi.

Açıklamada, kışın bebek mamasını soğuk suyla hazırlamak zorunda kalan ailelerin yaz aylarında da aynı nedenle gıdalarını muhafaza edemediği, bozulma riski taşıyan gıdaların mecburen tüketildiği vurgulandı. Yetersiz altyapı nedeniyle konteyner kentler başta olmak üzere birçok bölgede su baskınlarının yaşandığı, kirli suyun temiz su kaynaklarına karışmasının halk sağlığını tehdit ettiği ifade edildi.

“Bilimsel ve teknik yaklaşımdan uzak uygulamalar sürüyor”

Açıklamada, bilimden, mühendislikten ve teknik bilgiden uzak uygulamaların kalıcı ve geçici barınma alanlarını insan onuruna yakışmayan yaşam alanlarına dönüştürdüğü savunuldu. Deprem bölgesinin Türkiye’nin en büyük tarım alanlarından birini barındırmasına rağmen, son üç yılda tarımsal üretimin durumu, su ve toprak kirliliğiyle ilgili herhangi bir bilimsel raporun hazırlanmadığına dikkat çekildi.

Kirli su hatları ile temiz su kaynaklarının analiz edilmediği, olası karışma risklerine dair bilimsel çalışmalara rastlanmadığı belirtilirken, kamucu ve bilimsel temelden uzak tarım politikalarının bölgede verim kaybına yol açtığı ifade edildi.

“Güvenli gıda üretimi mümkün değil”

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, hava, su ve toprağın yeterince analiz edilmediği; tarım arazilerinin yapılaşmaya açıldığı; hayvan ve bitki refahına yönelik çalışmaların yapılmadığı mevcut koşullarda güvenli gıda üretiminin mümkün olmadığını belirtti. Bu durumun yetkililer tarafından da bilinen bir gerçek olduğu ifade edildi.

Yetkililere çağrı

Açıklamada, karar vericilere bilimsel ve mühendislik temelli uygulamaları hayata geçirme çağrısı yapıldı. Tarım alanlarının korunması, depremzedelerin gıda güvencesinin sağlanması, kırılgan grupların özel ihtiyaçlarının karşılanması, çiftçi ve üreticilerin desteklenmesi, okul çağındaki çocuklara ücretsiz bir öğün yemek verilmesi ile hamile ve yaşlıların beslenme ihtiyaçlarının eksiksiz karşılanması talepleri sıralandı.

“Unutmak yok, affetmek yok”

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, açıklamasının sonunda 6 Şubat depremlerinde yaşanan yıkım ve kayıpların sorumlularının hesap vermesi gerektiğini vurgulayarak, “Üzerinden ne kadar zaman geçerse geçsin, unutmak yok, affetmek yok, helalleşmek yok” ifadelerine yer verdi.