Aşurenin maliyeti arttı: 'Zam rekoru kırmayan ürün yok'
Muharrem ayını gelmesiyle birlikte evlerde aşure kazanları kaynamaya başladı. Pek çok malzemeyle yapılan aşure'nin maliyeti neredeyse 2-3 kat arttı. Kuruyemiş esnafının aktardığına göre 5-6 kişilik bir ailenin bir kazanlık aşuresinin maliyeti en minimum şekilde 100-110 TL arasında tutuyor.Muharrem ayını gelmesiyle birlikte evlerde aşure kazanları kaynamaya başladı. Pek çok malzemeyle yapılan aşure'nin maliyeti neredeyse 2-3 kat arttı. Kuruyemiş esnafının aktardığına göre 5-6 kişilik bir ailenin bir kazanlık aşuresinin maliyeti en minimum şekilde 100-110 TL arasında tutuyor.
- | Son Güncelleme:
- | Egeli Gazete
Player yükleniyor...
İçerisinde bulunan fındık, ceviz, incir, badem, nohut ve bir çok malzeme bulunan aşurenin bir kasesinin maliyeti 30 TL tutuyor.
Geçen yıllara göre aşureye olan ilginin azaldığını söyleyen kuruyemişçi Cuma Tan, "Aşureye olan ilgi az. Hayat pahalılığı aşureyi de vurdu. Geçtiğimiz yıllara oranla fiyatlar neredeyse 2-3 kat arttı. 100 kişi içerisinde eskiden 90 kişi yapıyorsa şimdi 10 kişi yapıyor. Oda aşure çeşitlerinin satışlarını vuruyor. 5-6 kişilik bir ailenin bir kazanlık aşuresinin maliyeti en minimum şekilde 100-110 TL arasında. Keseye göre üzüm, kayısı, fındık, ceviz, badem, fıstık içi, incir ve buğday var. Evden nohut, fasulyesi var. Şekeri, nişastası ve süslemek için tarçını ve narı var” ifadelerini kullandı.
YORUMLAR
Yorum Yap