İzmir’de ekmek ve pideye zam

Ramazan öncesi İzmir’de ekmek ve pide fiyatlarında artış yaşandı. Girdi maliyetlerine yapılan artışlara rağmen iki yıldır ekmeğin fiyatını sabit tuttuklarına dikkat çeken İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Nejdet Durmuş, tüm iyi niyetlerine rağmen ekmekte küçük bir fiyat ayarlaması yapmalarının zorunlu hale geldiğini belirtti. Fırıncı esnafının ayın sonunu getiremediğini kaydeden Durmuş, ‘Türkiye’de ekmek dışında hangi ürüne iki yıldır zam gelmedi? Biz üyelerimiz kadar İzmir halkının da menfaatlerini gözettiğimiz için elimizden geleni yaptık. Ancak gelinen noktada küçük bir fiyat ayarlaması artık zorunlu oldu. Buna göre İzmir’de 29 Nisan 2019 tarihinden itibaren 250 Gram ekmek 1.50 liradan, 200 gram ekmek 1,25 liradan satılacak.’ diye konuştu. Maliyet artışları İzmir’deekmeğe en son 2017 yılında artış yapıldığını hatırlatan Nejdet Durmuş, ‘O tarihte bir çuval unun fiyatı 70 lira idi, bugün yüzde 36 artışla peşin 95 lira. Mayanın kilosu 3.47 idi, bugün yüzde 67 artışla 5.80 lira. Bunların yanısıra maliyetlerimizi oluşturan işçilik yaklaşık yüzde 46, elektrik yüzde 18.5, su yüzde 45, motorin yaklaşık yüzde 80 arttı. Her vicdan sahibi vatandaş, fırıncı esnafının haklılığını ve fiyat ayarlamasının kaçınılmaz noktaya geldiğini görecektir.’ dedi. Ramazan pidesi 6 Mayısta Ramazan ayının başlayacağını da ifade eden Nejdet Durmuş, bu yıl 300 gr ramazan pidesinin 2.50 liradan satılacağını söyledi. Ramazan pidesinin fiyatları 2 Mayıs’tan itibaren geçerli olacak.